Land: Frankrijk

Wijndomein: Calmel & Joseph

Wijnstreek: Minervois

Cépages: 40% Syrah, 20% Grenache Noir, 20% Carignan, 20% Mourvèdre

Jaartal: 2015

Wijnmaker: Laurent Calmel & Jerome Joseph

Inhoud: 0,75L

Soort: Rood

BIO of Natuur: BIO

Twee namen, twee vaardigheden. Calmel & Jospeh, opgericht in 1995 is een négociant dat enkel met onafhankelijke wijndomeinen in de Languedoc Roussilon werkt. Overtuigd van het buitengewone potentieel van deze regio assembleren, oenoloog Laurent Calmel en Jerome Joseph alle wijnen met de gemeenschappelijke wens om te bewijzen dat er te weinig bekend is van de unieke kwaliteit van deze mediterrane bodems. Naast de wens om wijnen van hoge constante kwaliteit te produceren, zijn ze erg begaan met het maken van wijn op basis van hun filosofie van elegantie, karakter en smaakrijkdom. Vrij va alle keurmerken, zijn hun teeltwijze en vinificaties natuurlijk en milieu vriendelijk. "Onze wijnen rijpen natuurlijk en geduldig tot de botteling, om het evenwicht en de originele smaken te behouden.