Land: Spanje

Wijndomein: Costers de Sio

Wijnstreek: Catalonië

Jaartal: 2018

Cépages: Granacha Blanca - Viognier

Wijnmaker: Familie Pocrioles

Inhoud: 0,75L

Soort: Wit

BIO of Natuur: BIO

De Celistia wijnen betoveren... Het familiale domein Costers de Sio, omvat ongeveer 80 ha wijngaarden in de D.O. Costers del Segre in Catalonië. De familie Pocrioles experimenteert er met een breed pallet aan druiven soorten (Tempranillo, Grenache, Syrah, Merlot, Chardonnay, Pinot Noir, Macebeo, Viognier, e.a.) op zeer heterogene, arme bodemtypes gelegen op zo'n 310m hoogte en genietend van een droog Mediterraans klimaat. Zowel in de wijnhaard als in de kelder wordt gestreefd naar natuurlijke methodes wat de puurheid van de smaken ten goede komt.